BERANDA.CO, Hulu Sungai Selatan – Prestasi membanggakan datang dari Mawaddah Warahmah, siswa Sekolah Luar Biasa Negeri (SLBN) Kandangan, Kabupaten Hulu Sungai Selatan (HSS), Kalimantan Selatan (Kalsel). Mawaddah sukses meraih medali perak pada kompetisi kuliner bertaraf internasional The 14th Salon Culinaire 2025.
Mawaddah tampil pada kategori fondant cake figure, cabang pastry yang menonjolkan seni dan teknik menghias kue. Ia memperoleh nilai 88, hanya selisih dua poin dari peraih medali emas.
“Alhamdulillah ini menjadi sebuah pencapaian luar biasa, mengingat kompetisi ini tidak terbatas pada peserta berkebutuhan khusus, melainkan terbuka untuk umum dari seluruh Indonesia dan berbagai negara,” kata Guru Pembimbing, Fitria Nuraini Herawati melalui keterangan tertulis dikutip dari Diskominfo Kabupaten HSS, Jumat (25/7/2025).
Fitria menjelaskan, pencapaian ini menjadi bukti bahwa semangat, bakat, dan kerja keras mampu mengalahkan keterbatasan. Mawaddah berhasil menampilkan detail fondant cake yang dibuat dengan penuh kesabaran, ketekunan, dan dukungan dari keluarga, sekolah, serta berbagai pihak terkait.
“Keberhasilan ini tidak hanya menjadi kebanggaan bagi SLBN Kandangan, tetapi juga menambah daftar prestasi positif yang membanggakan bagi masyarakat kita di HSS,” ujarnya.
Ia juga berharap keberhasilan Mawaddah menjadi inspirasi bagi generasi muda untuk terus mengembangkan potensi diri dan percaya diri bersaing di level nasional maupun internasional.
Sebagai informasi, Salon Culinaire merupakan kompetisi kuliner bergengsi hasil kolaborasi Association of Culinary Professionals Indonesia, World Association of Chefs Societies, dan Indonesia Pastry & Bakery Society. Tahun ini, kompetisi digelar di Jakarta International Expo, Kemayoran, Jakarta, pada 22–25 Juli 2025. (red)
