BERANDA.CO, Bontang – Kepala UPTD Unit Pelaksana Teknis Daerah (UPTD) Balai Latihan Kerja Industri (BLKI) Kota Bontang, Ismid Rizal, mengungkapkan bahwa peserta pelatihan akan diajarkan ilmu pengetahuan dasar pengolahan ikan. Selain itu, mereka juga akan mempelajari diversifikasi atau berbagai macam olahan ikan, dengan harapan dapat meningkatkan penghasilan melalui menu-menu olahan ikan.
Ismid Rizal berharap para peserta setelah menyelesaikan pelatihan dapat membuka usaha sendiri dan bahkan menciptakan lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar.
Pelatihan ini bertujuan untuk membuat peserta lebih kompeten dalam menciptakan produk olahan ikan berkualitas, baik menggunakan mesin maupun perkakas tangan. “Kami berharap hasilnya sesuai dengan prosedur langkah kerja yang telah diajarkan,” tambahnya.
Dilatar belakangi luasnya wilayah laut yang dimiliki oleh Kota Bontang menjadi sumber kekayaan ikan yang melimpah sehingga menyikapi potensi tersebut, UPTD BLKI Kota Bontang berencana menggelar pelatihan pengolahan ikan pada tahun depan.
Menurut Ismid Rizal, pelatihan ini juga dirancang untuk meningkatkan kapasitas dan kompetensi peserta, sehingga dapat mendukung peningkatan produksi pengolahan hasil perikanan. “Kami berharap para peserta mengikuti semua sesi materi agar kegiatan ini memberikan manfaat yang optimal,” ungkapnya. (adv)
